Purée de pomme de terre et brocolis Fourchette & Nutrition

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Fleurs de brocolis. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et cuisez-les 15 minutes à l'autocuiseur (bien fondantes, comme pour les brocolis). Passez-les brocolis et les pommes de terre au presse purée. Salez, ajoutez de la crème fraîche, le lait chaud et mélangez. On obtient ainsi une purée un peu dense.

Pommes de terre, brocolis, patate douce ou potiron nos recettes de purées d'automne Femme

Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Détaillez le brocoli en fleurons. 2. Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et portez à ébullition. 3. Ajoutez les brocolis 5 min après. Laissez cuire 15 min. 4. Égouttez les légumes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. 5.

Purée de pommes de terre et de brocolis Recettes de cuisine Ôdélices

Découvrez la recette de Purée de pommes de terre et brocolis à faire en 10 minutes. Éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. C'est prêt.

Épinglé sur Legumes

Instructions. Epluchez vos pommes de terre et faites-les cuire en dés 15 minutes. 5 minutes plus tard, ajoutez un étage avec vos fleurs de brocolis pour qu'elles cuisent une dizaine de minutes. Le tout doit être bien fondant. Passez le tout au presse-purée. Salez, ajoutez la crème fraiche et le lait et mélangez bien.

Purée de brocolis et pommes de terre Programme Malin

Mettre les brocolis et les pommes de terre lavées, épluchées, et coupées en morceaux dans le panier vapeur. Ajouter 200 ml d'eau dans la cuve. Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes. Mixer en ajoutant l'eau de cuisson selon la consistance voulue. Ajouter 3 cuillères à café de crème fraîche pour plus d'onctuosité.

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Ajouter le fouet. Mettre 450 grammes de pommes de terre coupées en dés, 550 grammes de brocolis coupés en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 25 min/98°C//vitesse 2 sans le gobelet doseur.

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Préparation: Couper le brocoli afin de récupérer les fleurettes. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Placer les légumes dans une casserole d'eau salée puis cuire environ 20 minutes à partir de l'ébullition (tester la cuisson des pommes de terre en les piquant avec un couteau, elle ne doivent pas résister).

♨ Recette de Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion) Cuisine Blog

Cuisson : 10 min. Étape 1. éplucher les pommes de terre. Couper les brocolis. Faire chauffer 10 mn à la cocotte-minute à partir de la rotation. Étape 2. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. Étape 3.

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Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes classiques au Companion, ou inversement. Purée de brocolis et pommes de terre (recette Companion) Imprimer la recette. Moulinex HF802AA1 Robot Cuiseur Multifonction Companion - 6 programmes automatiques, 5 accessoires inclus, capacité jusqu'à 6 personnes, 1 million de menus. Prix :1.

Purée de pomme de terre au brocolis Pomme de terre locale, un choix idéal Pomme de terre

Pour cette recette de Purée de pommes de terre et brocoli au four, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez.

Purée de brocolis, pommes de terre & parmesan Recettes pour le Cook Processor de KitchenAid

Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d'eau salée sans les peler. Faites-les cuire 30 min environ. Vérifiez la cuisson en les piquant avec une lame de couteau. Taillez les brocolis en bouquets. Lavez-les et coupez en morceaux les plus gros. Faites-les cuire aussi dans une grande casserole d'eau salée.

Purée de pommes de terre au Thermomix Cookomix

Imprimer cette recette. Eplucher les pommes de terre et laver les brocolis. Couper les légumes en morceaux. Les faire cuire en utilisant la technique de votre choix (à la vapeur, dans une cocotte-minute, au micro-onde). Passer le tout au mixeur avec la muscade, le sel et le poivre. Remplir immédiatement les terrines Le Parfait jusqu'à 2 cm du.

Purée de pomme de terre et brocolis Fourchette & Nutrition

Préparation. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis.

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Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire pendant 8 minutes. Égoutter. Verser les pommes de terre et le brocoli dans une casserole et les passer au presse-purée, sans trop les travailler. Placer la casserole sur feu doux. Saler, poivrer, ajouter le beurre et le lait. Mélanger à l'aide d'un fouet, sans trop travailler.

Recette Purée de pommes de terre et brocolis YouTube

1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Rincez puis faites cuire dans de l'eau bouillante salée 20 min environ. A mi-cuisson, ajoutez le brocolis détaché en bouquets. 2. Une.

Purée de brocolis et pommes de terre au Thermomix Recette Purée pomme de terre, Purée

5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail. 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes concassées. Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire à couvert le brocoli et les pommes de terre pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Bien égoutter, remettre dans la casserole et réduire en purée. Incorporer le parmesan, le beurre, la poudre de d.